世人談到奇楠，總是特別向往。因為世人很少能感受到奇楠的香味，所以總是覺得它特別神秘。

奇楠是什么？其實最早沉香中沒有奇楠的稱法。后來將沉香細化后，將那些品質尤為出眾、香味更加富于變化的沉香稱為奇楠。下面就從幾方面來介紹一下奇楠。

名字的由來

奇楠源于越南語“Ky nam Huong”的譯音，在不同的朝代，譯法也不一樣。其最初時佛教用語，在唐代時被稱為“多伽羅”；到了宋元時期，則多被譯為“伽藍香”或“伽藍木”，而后則逐漸又變為“伽楠”、“奇楠”。
奇楠的產地

凡是對沉香稍有所了解的，都知道越南出產奇楠，而最為有名的莫過于芽莊這個城市。其實芽莊附近雖有沉香和奇楠產出，不過數量不多，只因為它是越南沉香交易集散地之一，而被國人熟知，不過它的規模并不大。
越南安南山脈是越南語老撾的分界山嶺，這里是全球僅剩的濕常綠林之一，奇楠樹在這里多有分布。另據越南《富國島的植物》一書中記載：“昔富國島多產，安江省也有，但最多為柬埔寨”。不過在經歷百多年后，在今日已無從查證了。

奇楠的等級

國人對沉香方面的研究頗為深入，不過，要說最能了解情況的，還要數當地人。在十八世紀的越南人黎貴東先生看來，廣寧省平康府及延慶府一帶出產的奇楠質量才是最好的。而最有名的當時平順州北部山區所產，自古以來就是朝貢的圣品。這些奇楠大概被分為四個等級，一白二綠三黃四黑，也就是我們常說的白奇楠、綠奇楠、黃奇楠、黑奇楠。

奇楠與沉香的差別

說起奇楠與沉香的差別，人們首先想到的是質地和韻味上的區別，奇楠質軟，嚼之粘有，入口有麻苦感，在韻味上比沉香更為通透，特別是白奇和綠奇還有強勁的薄荷涼味。而通過現代科學研究，奇楠油脂中所含的成份更為豐富，所以在香味的表現和質地方面大有差異。